6 restaurantes veganos no Brasil que você precisa conhecer!

É verdade que tem muita gente que passa pelas capitais à trabalho, da mesma forma que há muita gente que passa pelas capitais à lazer, quem sabe atraído por um show, uma peça de teatro, uma exposição ou para visitar amigos e muitas vezes nestas visitas nos deparamos com a dificuldade de encontrar restaurantes veganos. Quando me refiro à dificuldade de se encontrar não é porque estão escondidos, está mais atrelado à falta de tempo mesmo de fazer uma boa pesquisa, por isso resolvemos sugerir 6 restaurantes, em 6 capitais diferentes, que você precisa conhecer! Venha com a gente descobrir quais são as capitais brasileiras e os 6 restaurantes veganos no Brasil que você precisa conhecer!

 

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Belo Horizonte

Camaraderia Gastrobar , O restaurante lembra bem o estilo europeu, todos os dias têm opções diferentes para o almoço. Rua Cláudio Manoel, 555 – Mapa Aqui.

Pra começar o sábado em grande estilo! Será que hoje tem moqueca ???!! . . – Moqueca de shitake acompanhada por arroz de coco, banana da terra assada e farofa de feijão fradinho. – Estrogonofe misto ( com filé de soja, palmito e milho ), acompanhado por arroz branco e batata palha. – Fusilli ao molho de vinho branco, champignons, abobrinha e "parmesão" de castanhas. – Salada refrescante "Ice Bowl": gelato de mirtillo, mix de folhas, brócolis, couve-flor, tomatinho, manga, kiwi, tofu com ervas, amêndoas laminadas e redução de aceto balsâmico ; Sobremesas: – Cheesecake de frutas vermelhas. – Gâteau com gelato de chocolate. – Crumble de maçã. – Tapioca de coco. – Cheesecake de chocolate. – Ganache de chocolate. . . Camaradería Gastrobar. " O diferente do óbvio é surpreendente." . . #comidavegana #comidasaudavel #vegano #veganismobh #govegan #veggie #moqueca

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Brasília

Oyá Cozinha Vegana – Rapidez no atendimento é o que define o Oyá. A culinária é sempre artesanal com variedade de panquecas, lanches, acarajé, sucos da fruta da época, culinária brasileira, coxinha. CLN 109 Bloco A Loja 60 – Asa Norte – Mapa Aqui.

De lanches com ascendente em almoços 👌🏾

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Curitiba

Mamba Vegan, O forte da casa são os hambúrgueres, que podem ser feitos com ingredientes como feijão carioquinha, beterraba, grão de bico, ervilha e batata. Rua Tapajós, 19 – Mapa Aqui

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Recife

Bigode Verde, Os sucos funcionais e prensados a frio são o carro chefe da casa. Também há uma grande variedade de saladas, sanduíches e sobremesas. Av. Conselheiro Aguiar, 1472 / Loja 40 (Galeria Recife Trade Center) – Mapa Aqui

Rio de Janeiro

Teva,  Tem foco na vida noturna, por isso, prepara jantares elaborados com pratos totalmente vegetais e orgânicos. Avenida Henrique Dumont, 110 Loja B – Mapa Aqui

São Paulo

Sushimar Vegano, A la carte na hora do almoço, de segunda sexta, ou rodízio no jantar e no almoço de sábado, opções incrivelmente deliciosas e me elaboradas. Alameda Campinas, 1287  – Mapa Aqui 

 

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Elton Bastos