Neste artigo você vai encontrar algumas dicas sobre a Ilhabela, tentamos fazer um Guia Ilhabela Vegana, com ênfase em opções vegetarianas e veganas na ilha. Já se passaram alguns anos da minha primeira visita à Ilhabela, esta ilha lindíssima no litoral de São Paulo que é muito visitada por pessoas de todo o Brasil e do mundo. Na Ilhabela, para qualquer lado que você olhe tem a natureza interagindo com as pessoas. Dos 347Km2 da Ilha, 78% é área de preservação que integram o Parque Estadual de Ilhabela. A parte urbana se estende, em sua maioria, pelo lado voltado para o continente. Era noite quando chegamos lá. O acesso, por uma travessia em balsa, se dá pelo município de São Sebastião. Na baixa temporada este serviço leva cerca de 20min, mas na alta e devido ao grande tráfego, esta travessia pode durar horas devido à fila que se forma para a balsa. Uma forma de garantir uma travessia sem muita espera é agendar previamente, a famosa travessia com hora marcada. Estas infos vocês encontram no final deste artigo. Em nossa TRIP, que rolou no final de junho, ficamos 4 dias na Ilha e pudemos descobrir muita coisa boa, fazendo com que a vontade de voltar só aumente. Nesta viagem levamos nosso #NoahVeganBaby para começar a interagir com a natureza e se acostumar com a vida na estrada. A Ilhabela é famosa pelos borrachudos, eles judiam se você não se proteger, mas achamos uma alternativa "cruelty free" que protegeu bem nossa família, foi o repelente da Nutripele. O Noah aprovou, não ficou com nenhuma marca de picadas. Os borrachudos, estes insetos "terríveis" não são tão vilões assim, eles são indicadores biológicos de água limpa e pura. Além disso, eles só agem de dia. Onde ficamos Ao começar pela nossa
Neste artigo você vai encontrar algumas dicas sobre a Ilhabela, tentamos fazer um Guia Ilhabela Vegana, com ênfase em opções vegetarianas e veganas na ilha. Já se passaram alguns anos da minha primeira visita à Ilhabela, esta ilha lindíssima no litoral de São Paulo que é muito visitada por pessoas de todo o Brasil e
By Flávia Mendes Hoje temos o prazer de publicar esse "guest post" de uma querida colaboradora, a talentosa Flávia Mendes, fotógrafa, vegana com suas dicas de fotografia para turistas, Ela vai nos dizer como eternizarmos em fotos nossas viagens, para elas deixarem de ser inesquecíveis somente na memória. PLANEJAMENTO - Estude com antecedência o local, pesquisando o que será visitado e fotografado. Defina a duração da viagem de modo a ter tempo suficiente para clicar os lugares mais importantes com a melhor luz. Acompanhar a previsão do tempo faz parte do planejamento, além de cuidados especiais com os equipamentos em baixa temperatura ou chuva por exemplo. Alguns locais precisam de autorização de autoridades por exemplo, para apenas fotografá-los ou para usar tripés, como em Nova Iorque por exemplo ou como aconteceu em Bonito-MS onde eu não tinha autorização para fotografar usando tripé na Gruta do Lago Azul e então usei ISO alto. Como a viagem foi de última hora, não consegui autorização com antecedência das autoridades para a foto abaixo, que posteriormente acabou participando da Exposição Coletiva Natureza que Aflora II, em Salvador. TEMPO - Passar poucos dias em um destino é um erro comum. Grandes imagens refletem a intimidade com um local, e intimidade exige tempo. Sem pressa, é possível se aprofundar nos cenários e explorar a luz. E ainda, o tempo permite explorar também lugares em que a maioria dos turistas não visita. Assim você terá fotos únicas. A foto abaixo é de Manhattan mas eu fiz de Astoria, o lugar eu estava visitando. Foi bom ver de um outro ângulo, com um rio nos separando. __________________________________________________________________ VEJA TAMBÉM Raw Food em Milão por uma brasileira! Quer um casamento diferente? Que tal casar em Vegas, baby?! Procurando inspiração para sua próxima viagem? Alguns filmes podem te ajudar! __________________________________________________________________ REFERÊNCIAS - Literatura e cinema
By Flávia Mendes Hoje temos o prazer de publicar esse “guest post” de uma querida colaboradora, a talentosa Flávia Mendes, fotógrafa, vegana com suas dicas de fotografia para turistas, Ela vai nos dizer como eternizarmos em fotos nossas viagens, para elas deixarem de ser inesquecíveis somente na memória. PLANEJAMENTO – Estude com antecedência o local, pesquisando o
Guest Post por Mariana Lotto Torino está prestes a se tornar a primeira cidade vegana do mundo. A prefeita Chiara Appendino planeja, pelos próximos 5 anos, fazer a promoção da gastronomia vegana na cidade e ensinar sobre direitos animais e nutrição nas escolas para que a transição ao veganismo seja feita com responsabilidade e saúde. Atualmente, Torino já conta com mais de 30 restaurante exclusivamente vegetarianos ou veganos. Será então Torino a cidade mais vegana do mundo? “Promover dietas vegetarianas e veganas é um ato fundamental para proteger o nosso meio ambiente, a saúde de nossos cidadãos e o bem-estar de nossos animais.” – diz o texto que apresenta a proposta da prefeita. Passei um fim de semana na cidade e, como o tempo era curto, escolhi pelo Happy Cow os restaurantes que mais me interessavam. Sempre dou preferência para lugares 100% veganos e, durante minha estadia, optei por dois restaurantes: o L'Orto, cujo chef é ativista pelos direitos dos animais e pelo Rattatouille, a primeira pasticceria vegana da Itália. Torino é pouco conhecida pelos brasileiros, mas garanto que vale a visita. A cidade é um charme, cheia de atrações e museus. Achei que os dois dias foram pouco para conhecer tudo. Certamente voltarei, já que foi uma das cidades que mais gostei na Itália e com as melhores comidinhas veganas. É Itália para vegetarianos. L’Orto già Salsamentario Restaurante Vegano e Crudista Via Monferrato 14/a www.lortogiasalsamentario.it https://www.facebook.com/lortogiasalsamentario O local é aconchegante, super bem decorado e tem um atendimento muito simpático. Por sorte fiz reserva e cheguei antes da abertura porque o restaurante está sempre lotado. Pedi seitan com batatas, cebolas caramelizadas e saladinha. O prato chegou rápido e o seitan estava simplesmente delicioso! Gostei tanto deste restaurante que acabei voltando no dia seguinte e pedi a sugestão do dia: nhoque de espinafre
Guest Post por Mariana Lotto Torino está prestes a se tornar a primeira cidade vegana do mundo. A prefeita Chiara Appendino planeja, pelos próximos 5 anos, fazer a promoção da gastronomia vegana na cidade e ensinar sobre direitos animais e nutrição nas escolas para que a transição ao veganismo seja feita com responsabilidade e saúde.
Guest Post by Fernanda Lima Pinto A Vegan4you aterriza em Berlim através da querida Fernanda, que compartilha com a gente um pouco do que viveu em suas férias nessa cidade super veganizada! Um sonho que queremos muito em breve realizar !! Segue o texto da Fernanda !! Estive em Berlim por 9 dias e Munique por 6 dias, e digo, sem medo, que me surpreendi em ambos lugares com a facilidade de deslocamento, passeio, sociabilidade e comida. Não estava só, e sendo assim, muitas vezes fiz refeições em restaurantes convencionais em que consegui me alimentar bem e sem crueldade. Nas duas cidades, nos supermercados de bairro (não eram hipermercados e tals), foi possível encontrar opções veganas de inúmeros itens que até me surpreenderam, como "presunto, defumados, queijos, patês, bolachas, pães, chocolates... um paraíso pra mim!!! Nos supermercados maiores, existe seção da VEGANZ, com uma infinidade de produtos. Também fui no VEGANZ em sí, na tal "rua vegana" que tanto li à respeito antes de ir, o mercado é ótimo e enlouquecedor (da vontade de comprar tudo, não resisti e larguei bons euros lá...), mas a rua em sí deixa à desejar, imaginava uma quantidade razoável de lojas diversificadas e não é bem assim.... muito fraco. Numa quinta pós passeios, eu e meu namorado resolvemos experimentar o sabor do "La mano verde". O horário já era propício para o jantar e nos deslocamos pra lá. Localizado num bairro elitista de Berlim, onde na avenida principal ( Kurfurstendamm) encontra-se lojas de grifes famosas com preços salgados, encontramos com facilidade, a galeria onde se localiza o restaurante. Ambiente acolhedor, com direito à flores e vela acesa na mesa, recebemos o cardápio digital (todo o menu consta em um tablet entregue individualmente). O cardápio da casa conta, com opções de drinks, cervejas, vinhos, entradas com salada ou sopa,
Guest Post by Fernanda Lima Pinto A Vegan4you aterriza em Berlim através da querida Fernanda, que compartilha com a gente um pouco do que viveu em suas férias nessa cidade super veganizada! Um sonho que queremos muito em breve realizar !! Segue o texto da Fernanda !! Estive em Berlim por 9 dias e Munique por
Guest Post por Mariana Lotto Nápoles é uma cidade vibrante, cheia de história, com um vulcão ativo como pano de fundo, um pouco caótica e com fama de perigosa e suja, mas em nenhum momento me senti insegura. Como toda a cidade grande, é preciso ter cuidado e atenção com dinheiro e não andar com objetos de valor. "a massa tradicional napolitana não leva ingredientes de origem animal, só farinha, água, sal e levedura" Nápoles também é a cidade onde foi inventada a pizza como conhecemos hoje com massa, molho e cobertura. Para a sorte dos veganos, a massa tradicional napolitana não leva ingredientes de origem animal, só farinha, água, sal e levedura. Uma das pizzas mais populares é a marinara, feita apenas com tomate, alho, orégano e azeite. Se estiver de passagem em Nápoles, não deixe de provar uma dessas pizzas! Da Michele Via Sersale, 13 A pizzaria mais famosa da cidade, aberta em 1970 e cenário do filme Comer, Rezar e Amar. O lugar é bem pequeno e simples, as filas são sempre gigantescas e você será acomodado em mesas coletivas, quase colado com a pessoa do lado. Servem apenas dois tipos de pizza margherita e marinara. A pizzaria abre das 11 as 23hrs. Recomendo ir em um horário alternativo para não pegar tanta fila. Fui as 16hrs e só esperei 10 min. VEJA TAMBÉM A história dos Cats Cafés pelo mundo e seu precursor em Taipei. New Orleans, muita música, comida vegana e o melhor halloween! Cias aéreas e suas opções de comidas vegetarianas! Pizzeria Antonio e Gigi Sorbillo Via dei Tribunali 38 Também uma das mais aclamadas pizzarias de Nápoles e a única que tem uma opção vegana no menu, sem ser a tradicional marinara, que é a Pizza Umberto. A pizza Umberto
Guest Post por Mariana Lotto Nápoles é uma cidade vibrante, cheia de história, com um vulcão ativo como pano de fundo, um pouco caótica e com fama de perigosa e suja, mas em nenhum momento me senti insegura. Como toda a cidade grande, é preciso ter cuidado e atenção com dinheiro e não andar com
