Hola que tal? Que le parece conocer a Bogotá Vegana!? Provar o tradicional café colombiano, bater pernas pelas calles (ruas) do antigo bairro La Candelaria, onde concentra-se boa parte dos monumentos que marcam a história política da Colômbia? Este foi nosso tour pela Bogotá, capital da Colômbia, vegana!
Fazer um passeio de chivanoturno (chiva rumbera), jantar (ou apenas beber e dançar) em uma região badalada, visitar o Museu do Ouro, Museu Botero (dos gordinhos e das gordinhas), conhecer uma das casas onde viveu Simon Bolivar!
E ainda subir em Montserrate para conferir uma paisagem maravilhosa do alto da montanha são programas que podem lhe proporcionar uma excelente visão geral, diferente e panorâmica de Bogotá.
Bogotá é assim, cosmopolita, dinâmica, verde, com muito trânsito (fria boa parte do ano) e chuvosa, mas é uma cidade demais, surpreendente como toda a Colômbia.
Nossa parada em Bogotá foi quando fomos a Cartagena, nosso objetivo principal, mas deixamos a capital colombiana com desejo de voltar, ficar mais dias, curtir mais!
Para se chegar lá, direto de São Paulo ou Rio vá com a Avianca. De São Paulo voe direto com a LAN. De outros pontos do país como Belo Horizonte, Brasília, Manaus, Porto Alegre, Campinas, Recife, Rio e São Paulo, via Panamá, você pode chegar a Bogotá com a COPA AIRLINES. Não esqueça de pedir sua alimentação vegana antecipadamente, estas foram as dicas de uma antiga matéria. Leia aqui a matéria completa:
Agora a parte boa da viagem, conhecer o que cada lugar tem a oferecer em opções gastronômicas nessa Bogotá Vegana. O prato típico é Vegano, as Arepas que podem ser recheadas de muitas coisas, a que mais gostamos é com guaca mole. As arepas são uma espécie de tortilha que é consumida em todas as refeições. Desde o café da manhã até o jantar, no horário do lanche. Porque os colombianos não conseguem ficar um dia sem comer arepa.
Deli Soya – Vegano com destaque pelo tofu especialmente preparado por japoneses com influência colombianas. No Deli Soya há uma preocupação pela busca de produtos orgânicos e de época e seu menu muda a cada dia, um ambiente pequeno mas acolhedor.
Localização: Calle 78, no. 12-03
Telefone; +57 3462178
Vegetariano com opções veganas, espaço bacana pois além de comidinhas eles tem um armazen com produtos veganos, oferecem algumas terapias e consultoria em nutrição. É um dos mais conhecidos da cidade, cozinha “Colombia e Criolla” da melhor qualidade.
Localização: 39, 29-81
Telefone; +57 244-3971
Um dos nossos preferidos, pois em cada pais (apesar de seguirem a linha oriental) sempre haverá um toque local. O famoso Loving Hut faz parte da cadeia internacional de restaurantes veganos.
Localização: Transversal 60 no. 100-61
Telefone; +57 533 3836
Naturalmente Restaurante Vegano
Excelente opção no centro de Bogotá para quando ser for conhecer os atrativos de lá. Fusão da cozinha asiática, latina e colombiana. A sopa campesina é uma delícia, mas o menu é variado divulgado diariamente no Facebook, destaque para o tofu empanado, mas antes marinado em um molho especial com cerveja.
Localização: Cra 6, Unit 30a- 20 (Carrera Septima)
Telefone; +57 1232 2664
Espero que gostem das dicas!
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