Guest Post por Mariana Lotto Torino está prestes a se tornar a primeira cidade vegana do mundo. A prefeita Chiara Appendino planeja, pelos próximos 5 anos, fazer a promoção da gastronomia vegana na cidade e ensinar sobre direitos animais e nutrição nas escolas para que a transição ao veganismo seja feita com responsabilidade e saúde. Atualmente, Torino já conta com mais de 30 restaurante exclusivamente vegetarianos ou veganos. Será então Torino a cidade mais vegana do mundo? “Promover dietas vegetarianas e veganas é um ato fundamental para proteger o nosso meio ambiente, a saúde de nossos cidadãos e o bem-estar de nossos animais.” – diz o texto que apresenta a proposta da prefeita. Passei um fim de semana na cidade e, como o tempo era curto, escolhi pelo Happy Cow os restaurantes que mais me interessavam. Sempre dou preferência para lugares 100% veganos e, durante minha estadia, optei por dois restaurantes: o L'Orto, cujo chef é ativista pelos direitos dos animais e pelo Rattatouille, a primeira pasticceria vegana da Itália. Torino é pouco conhecida pelos brasileiros, mas garanto que vale a visita. A cidade é um charme, cheia de atrações e museus. Achei que os dois dias foram pouco para conhecer tudo. Certamente voltarei, já que foi uma das cidades que mais gostei na Itália e com as melhores comidinhas veganas. É Itália para vegetarianos. L’Orto già Salsamentario Restaurante Vegano e Crudista Via Monferrato 14/a www.lortogiasalsamentario.it https://www.facebook.com/lortogiasalsamentario O local é aconchegante, super bem decorado e tem um atendimento muito simpático. Por sorte fiz reserva e cheguei antes da abertura porque o restaurante está sempre lotado. Pedi seitan com batatas, cebolas caramelizadas e saladinha. O prato chegou rápido e o seitan estava simplesmente delicioso! Gostei tanto deste restaurante que acabei voltando no dia seguinte e pedi a sugestão do dia: nhoque de espinafre
Guest Post por Mariana Lotto Torino está prestes a se tornar a primeira cidade vegana do mundo. A prefeita Chiara Appendino planeja, pelos próximos 5 anos, fazer a promoção da gastronomia vegana na cidade e ensinar sobre direitos animais e nutrição nas escolas para que a transição ao veganismo seja feita com responsabilidade e saúde.
Guest Post by Fernanda Lima Pinto A Vegan4you aterriza em Berlim através da querida Fernanda, que compartilha com a gente um pouco do que viveu em suas férias nessa cidade super veganizada! Um sonho que queremos muito em breve realizar !! Segue o texto da Fernanda !! Estive em Berlim por 9 dias e Munique por 6 dias, e digo, sem medo, que me surpreendi em ambos lugares com a facilidade de deslocamento, passeio, sociabilidade e comida. Não estava só, e sendo assim, muitas vezes fiz refeições em restaurantes convencionais em que consegui me alimentar bem e sem crueldade. Nas duas cidades, nos supermercados de bairro (não eram hipermercados e tals), foi possível encontrar opções veganas de inúmeros itens que até me surpreenderam, como "presunto, defumados, queijos, patês, bolachas, pães, chocolates... um paraíso pra mim!!! Nos supermercados maiores, existe seção da VEGANZ, com uma infinidade de produtos. Também fui no VEGANZ em sí, na tal "rua vegana" que tanto li à respeito antes de ir, o mercado é ótimo e enlouquecedor (da vontade de comprar tudo, não resisti e larguei bons euros lá...), mas a rua em sí deixa à desejar, imaginava uma quantidade razoável de lojas diversificadas e não é bem assim.... muito fraco. Numa quinta pós passeios, eu e meu namorado resolvemos experimentar o sabor do "La mano verde". O horário já era propício para o jantar e nos deslocamos pra lá. Localizado num bairro elitista de Berlim, onde na avenida principal ( Kurfurstendamm) encontra-se lojas de grifes famosas com preços salgados, encontramos com facilidade, a galeria onde se localiza o restaurante. Ambiente acolhedor, com direito à flores e vela acesa na mesa, recebemos o cardápio digital (todo o menu consta em um tablet entregue individualmente). O cardápio da casa conta, com opções de drinks, cervejas, vinhos, entradas com salada ou sopa,
Guest Post by Fernanda Lima Pinto A Vegan4you aterriza em Berlim através da querida Fernanda, que compartilha com a gente um pouco do que viveu em suas férias nessa cidade super veganizada! Um sonho que queremos muito em breve realizar !! Segue o texto da Fernanda !! Estive em Berlim por 9 dias e Munique por
O Drops de Viagem é quadro onde nossos convidados dão dicas express de vários lugares do mundo, sempre dando ênfase em uma dica de passeio e uma opção vegana imperdível. Santiago, Chile. É uma cidade muito organizada e principalmente segura. A viagem é econômica e é possível visitar muitos museus e fazer passeios para paisagens naturais bem diferentes das nossas. IMPERDÍVEL: Cajón Del Maipo. Fica a umas 3 horas de Santiago, ideal para casais, vale muito a pena. É um lugar único, com vista para um vulcão e é possível se banhar em águas quentes que saem da montanha. Fabio Chaves nas redes sociais Facebook @fachaves Instagram @fabiochaves QUER COMPARTILHAR COM A GENTE SUA DICA ?! ENVIE-NOS UM EMAIL NO contato@vegan4you.com.br COM O ASSUNTO DROPS DE VIAGEM! Ficou curioso(a) e com vontade de conhecer Campos do Jordão? Se você gosta de viajar, saiba que podemos ajudar na montagem de sua viagem, saiba mais sobre a nossa CONSULTORIA. Sigam-nos na #vegtrips , enviem-nos dicas de destinos que gostariam de conhecer no contato@vegan4you.com.br ou também através do WhatsApp 011-967321295
O Drops de Viagem é quadro onde nossos convidados dão dicas express de vários lugares do mundo, sempre dando ênfase em uma dica de passeio e uma opção vegana imperdível. Santiago, Chile. É uma cidade muito organizada e principalmente segura. A viagem é econômica e é possível visitar muitos museus e fazer passeios para
By Ju Molina Acho que todo mundo já ouviu falar do Hotel Serra da Estrela em Campos de Jordão, não é mesmo ? O sonho vegano no friozinho da Serra! Nós mesmos já fizemos uma matéria quando o hotel estava começando sua transição para o veganismo. E tivemos o prazer de visitá-lo pela primeira vez. Leia a matéria AQUI. Quando fizemos essa matéria nós também estávamos em outra fase da nossa vida, não tínhamos um veganinho, então o foco da viagem acaba sendo outro, não é mesmo? Hoje nosso ritmo e nossas viagens são ditados por um pequeno veganinho de 7 meses e meio chamado Noah ! E foi com ele e com nossa filha de 15 anos, a Natasha, que fizemos mais essa deliciosa visita ao Hotel Serra da Estrela. Muitas pessoas nos perguntam como é viajar com bebês, tem gente que acha ser tipo missão impossível. Não é tão difícil assim, mas não dá para ser algo de ultima hora. Uma viagem com pequenos tem que ser bem programada. No nosso caso, nós usamos fraldas de pano ecológicas, então o volume que se leva é grande. E a logística tem que ser bem pensada. Tem que se levar em consideração quantos dias ficaremos no lugar, quantas fraldas precisaremos, se teremos que lavá-las no lugar, pensar se teremos fraldas limpas quando voltar ... Se quiser saber um pouco mais sobre as fraldas, dá uma olhada no site da Fraldas Di Pano . Essa é a marca que usamos, mas existem várias outras marcas no mercado, algumas de mães empreendedoras. No caso desse final de semana incrível que passamos no Serra da Estrela, não precisamos nos preocupar em lavar nada ... levamos fraldas suficientes e tínhamos fraldas limpas quando chegássemos em casa. Fizemos uma viagem tranquila de carro, junto com
By Ju Molina Acho que todo mundo já ouviu falar do Hotel Serra da Estrela em Campos de Jordão, não é mesmo ? O sonho vegano no friozinho da Serra! Nós mesmos já fizemos uma matéria quando o hotel estava começando sua transição para o veganismo. E tivemos o prazer de visitá-lo pela primeira vez.
Temos ouvido falar muito em Cats Cafés, aqueles cafés para amantes de gatos! Esse conceito está se espalhando ao redor do mundo mas enganasse quem achava que isso é algo que começou agora. O primeiro Cat Café surgiu em Taipei em 1998, onde os clientes eram convidados a interagir com os felinos e se tornou muito popular entre os locais e entres os turistas! O Cat Flower Garden foi o precursor dessa moda que fez com que no Japão em 1 ano fossem abertos mais de 150 Cats Cafés !! Esse café, segundo várias matérias pela internet, ainda existe, mas mudou o nome para Café & Cats 1998, infelizmente não encontramos nem site, nem facebook. Mas queremos nomear para vocês vários Cats Cafés que podemos encontrar pelo mundo! Sim, os gatos estão dominando a área !! rs <3 Cat Town Café Oakland - Califórnia Esse é o primeiro Cat Café dos Estados Unidos, localizado em Oskland, ele está em funcionamento desde janeiro de 2014. O gato Town Cafe é dividido em dois quartos, o Cafe e da Zona do gato. A Zona do gato é onde eles mantém cerca de 6 a 20 gatos soltos, todos disponíveis para adoção. Ou seja, eles estão saindo de gaiolas minúsculas do abrigo, para ficarem mais confortáveis no Cat Café enquanto estão à espera de lares amorosos que os recebam! :) Eles permitem que no máximo 14 pessoas entrem de hora em hora, isso é para ajudar a limitar o stress e excesso de estimulação dos nossos amigos de quatro patas. Qualquer pessoa é bem vinda, mas é altamente recomendável que você faça uma reserva para visitar a Zona do Gato e faça uma doação de U$ 10 a Cat Town, especialmente nos fins de semana! Isso irá garantir sua visita e você irá apoiar uma grande causa, pois esses U$ 10,00
Temos ouvido falar muito em Cats Cafés, aqueles cafés para amantes de gatos! Esse conceito está se espalhando ao redor do mundo mas enganasse quem achava que isso é algo que começou agora. O primeiro Cat Café surgiu em Taipei em 1998, onde os clientes eram convidados a interagir com os felinos e se tornou
