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Se você é uma pessoa vegana e viajante, sabe que explorar o mundo vai muito além de paisagens e passeios. Cada destino tem um sabor, uma memória, uma história servida no prato. E são essas descobertas gastronômicas que, muitas vezes, mudam para sempre nosso paladar e nossa relação com a comida. Neste post, compartilho receitas veganas que conheci durante minhas viagens ou por indicações de pessoas que admiro, e que fazem parte da minha rotina até hoje. Mais do que refeições, são experiências que conectam cultura, afeto e o propósito de um turismo vegano e consciente. 🍚 1. Gallo Pinto – O Sabor da Costa Rica no Café da Manhã Se você já visitou a Costa Rica, com certeza se deparou com o Gallo Pinto. Essa mistura simples e deliciosa de arroz e feijão preto temperados aparece em quase todos os hotéis, pousadas e casas de família do país, principalmente no café da manhã. Servido com banana-da-terra, abacate ou tortillas, é um prato 100% vegano por essência – e cheio de identidade local. Dica de viajante consciente: viaje com curiosidade e pergunte como cada lugar prepara o Gallo Pinto – cada família tem seu segredo! 🥟 2. Gyoza Vegana da Batchan da Internet Essa receita ganhou meu coração sem nem precisar sair do Brasil. Vi em um post da Cecília Hissadomi (@ceciliahissadomi), conhecida como a batchan do influenciador vegano Leo Kazuya (@roledevegano). A gyoza é recheada com tofu, cogumelos e temperos japoneses que trazem um sabor delicado e aconchegante. Mais do que uma receita, é uma ponte entre gerações e culturas. Dica extra: combine com um molho de shoyu, gengibre e óleo de gergelim para uma explosão de sabor. 🍲 3. Dahl Indiano em São Paulo – Um Clássico que Vicia A primeira vez que comi um dahl inesquecível foi

Por Ju Molina Acordei hoje com aquela vontade incontrolável de viajar. Sabe quando o mundo parece pequeno demais e a alma pede estradas, novos cheiros, paisagens que desconhecemos? É assim: um chamado que não dá para ignorar. A correria do dia a dia nos engole e quando refletimos sobre a última viagem, com propósito, vemos que já se passaram um bom tempo desde lá. Entendo também que essa urgência por explorar o mundo vem com algumas questões importantes – principalmente quando falamos de comida vegana, segurança e conexão com outros viajantes. A Ansiedade Vegana em Viajar Quem é vegan sabe que nem sempre é fácil encontrar *opções veganas* em viagens (ainda isso é uma realidade buáaaaa) . Aquele medo de chegar em um destino e não ter onde comer, ou ter que explicar mais uma vez que não é "só uma saladinha", pode ser exaustivo. Já passei por isso inúmeras vezes e, por experiência própria, digo: viajar em um grupo que já entende (e respeita) essa escolha faz toda a diferença. É aí que entra a Vegan4you Viagens Conscientes. Imagina só: roteiros pensados para que você não precise se preocupar se o restaurante com opção vegana do destino é confiável, porque tudo já foi selecionado com esse cuidado. Desde o café da manhã até o jantar, sem surpresas desagradáveis. E o melhor: muitas vezes nos hospedamos em um hotel vegano ou uma pousada vegana, onde até os produtos de higiene são cruelty-free. Isso não é luxo, é necessidade. Conheça 5 pousadas veganas pelo Brasil   ### Segurança Para Mulheres Viajantes Outro ponto que me pega (e acredito que a muitas de vocês) é a segurança. Viajar sozinha pode ser incrível, mas nem sempre é tranquilo. Há destinos onde ser mulher já é um desafio extra, e aí entra a beleza

Viajar sendo vegano é como participar de uma gincana: cada refeição vira uma missão. Já me vi vasculhando mercados em busca de leite vegetal às 23h, explicando pela quarta vez que “sem queijo” é realmente sem queijo, e improvisando almoço com banana, castanha e pão integral. Mas sabe o que mais? Eu não trocaria isso por nada. O veganismo me deu um novo olhar sobre o mundo — e também sobre as viagens. Me fez escolher hospedagens com cozinha (viva o Airbnb!), descobrir feiras locais incríveis e me conectar com pessoas que compartilham da mesma consciência.   Com o tempo, fui criando alguns truques que me salvaram: 🥣 Levo snacks veganos sempre comigo (castanhas, barrinhas, frutas secas) 📲 Uso apps como HappyCow e o bom e velho Google com “vegano” na busca 🛒 Assim que chego num destino, procuro um mercado ou feira local 🍽️ Pergunto com jeitinho se o restaurante adapta o prato — e, às vezes, descubro até novos sabores   E sempre que possível, crio meus próprios recursos para facilitar a vida de outros viajantes. Um exemplo é o mapa colaborativo “Rolê Vegano Peruíbe”, onde reuni restaurantes, cafés, feirinhas e dicas de lugares que acolhem o estilo de vida vegano no litoral sul de SP. Se for passar por aqui, já salva o link: 👉 Rolê Vegano Peruíbe (Google Maps) Mesmo com todas essas estratégias, viajar sozinho como vegano pode ser cansativo. Não só pelos desafios com alimentação, mas pela sensação de estar sempre “explicando”. Foi aí que percebi o valor de viajar com quem já entende o seu estilo de vida — e vai além dele. Nas viagens em grupo da Vegan4you, tudo flui de forma natural. O cardápio já é 100% vegano, pois a pesquisa já foi feita, os destinos são pensados com propósito, e

Viajar sendo vegano pode parecer desafiador, mas com o planejamento certo, é possível explorar o mundo de forma ética, sustentável e deliciosa! Se você busca um roteiro de viagem vegana, destinos veganos no Brasil ou dicas para encontrar restaurantes veganos, pousadas veganas e hotéis veganos, este guia é para você. E se você quer evitar perrengues e ter uma experiência 100% adaptada ao estilo de vida vegano, conheça os roteiros curados pela Vegan4You Viagens Conscientes. Nós cuidamos de tudo: desde hospedagens em pousadas veganas até restaurantes confiáveis e tours livres de exploração animal e humana. Além disso, nossas viagens em grupo são uma ótima oportunidade para conectar-se com outros viajantes veganos. Confira nossas viagens aqui! 1. Planejando sua Viagem Vegana Antes de sair, pesquise: ✅ Destinos veganos no Brasil: Algumas regiões oferecem mais infraestrutura para viajantes veganos, com opções de alimentação e hospedagem especializadas. ✅ Restaurante vegano em [cidade]: Plataformas especializadas podem ajudar a encontrar estabelecimentos confiáveis. ✅ Hospedagem: Priorize pousadas veganas ou hotéis veganos que oferecem café da manhã e refeições 100% plant-based. Dica: Se preferir comodidade e segurança, nossos roteiros na Vegan4You já incluem todas essas opções curadas, sem surpresas desagradáveis. 2. Melhores Destinos Veganos no Brasil O Brasil tem diversos destinos que facilitam a vida do viajante vegano, com boa oferta de restaurantes veganos, pousadas veganas e atividades alinhadas com o turismo consciente. 📍 Grandes Cidades Ótima variedade de restaurantes e mercados especializados. Facilidade de encontrar opções veganas em diferentes estilos. 📍 Destinos de Ecoturismo Pousadas veganas integradas à natureza. Veja aqui A Pousada Vegana que funcionará até 30 de Julho de 2025 Experiências de turismo sustentável e imersão em ambientes naturais. 📍 Litoral e Interior Algumas regiões têm comunidades veganas e estabelecimentos adaptados. Ótimas opções para quem busca tranquilidade e contato com a natureza. Quer viajar sem preocupações? Nossos roteiros na Vegan4You incluem destinos selecionados, com hospedagem, alimentação e passeios livres de exploração animal. 3. Como Encontrar Pousadas e Hotéis Veganos Muitas pousadas veganas e hotéis

O aplicativo Happy Cow divulgou recentemente a sua lista com as cidades mais vegan friendly (amigáveis para veganos) do mundo, como já havia feito em anos anteriores. Com mais de 8 mil estabelecimentos plant based cadastrados em sua base de dados, o app é uma das principais fontes de informação para viajantes veganos e vegetarianos, então está aqui a lista com as 10 cidades mais veganas do mundo em 2019. Estivemos em 2 duas delas, Bangkok e Los Angeles e enviamos clientes para outras 3 da lista! Se você quiser conhecer algumas destas cidades, adoraremos montar a sua viagem! No final deste artigo você terá acesso ao WhatsApp da Ju Molina, a nossa especialista em viagens veganas! A lista divulgada neste mês segue alguns fatores decisivos: o quantidade de restaurantes veganos em uma área delimitada (geralmente o centro) de cada cidade; o número de estabelecimentos com opções no mesmo raio; a proporção entre locais veganos e a população da cidade; e  que as cidades transmitem relação ao movimento vegano na cidade como encontros, festivais e a comunidade ao redor da causa. Como em edições anteriores, as cidades de Londres, Nova York e Berlim, lideram o ranking. Infelizmente nenhuma cidade brasileira foi indicada entre as 10 mais veganas, mas São Paulo é citada como menção honrosa, sendo a única da América Latina citada. Cidades mais veganas do mundo Londres, Inglaterra Nova York, Estados Unidos Berlim, Alemanha Los Angeles, Estados Unidos Toronto, Canadá Varsóvia, Polônia Portland, Estados Unidos Bangkok, Tailândia Lisboa, Portugal Praga, República Tcheca   E  você, já foi em alguma cidade das citadas acima? Compartilhe e comente este artigo!   Conte comigo para ajudar a organizar a sua viagem seja ela entre amigos, solo, em família ou com seu amor, estou aqui para te ajudar e vou deixar o meu WhatsApp para isso!  Beijos Ju Molina, a sua gerente